L’histoire de Saint-Rémy-la-Varenne se lit dans son patrimoine architectural. Dans ce village situé dans la partie du Val de Loire inscrite au Patrimoine Mondial de l’Unesco se trouve un ancien Prieuré Bénédictin - avec ses remarquables fresques romanes du 12ème siècle - et son église prieurale (10ème - 14ème siècles).